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烤肉店養(yǎng)碳師/勤雜

3000-4000元/月


  • 眾興街道
  • 2年
  • 不限學(xué)歷
  • 招 1 人
  • 餐飲 - 后廚

平臺核驗
營業(yè)執(zhí)照
實地核驗

職位描述

一、任職要求
?基本素質(zhì)?:身體健康,吃苦耐勞,有責(zé)任心,服從店內(nèi)管理。?
經(jīng)驗技能?:具備一定的燒碳經(jīng)驗者優(yōu)先,工作認(rèn)真細(xì)致,能夠適應(yīng)一定的工作強(qiáng)度。?
安全意識?:具備良好的安全意識和團(tuán)隊合作精神
二、 主要崗位職責(zé)
?碳火管理?:負(fù)責(zé)燒碳、上碳、撤碳及每日碳灰清理工作。?
質(zhì)量控制?:按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作,確保碳的燃燒效率與質(zhì)量,并監(jiān)控燃燒過程中的溫度與火候。?
設(shè)備維護(hù)?:定期檢查、清潔和維護(hù)燒碳設(shè)備,保證其正常運(yùn)行。?
衛(wèi)生與安全?:保持工作區(qū)域清潔,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,預(yù)防和處理安全事故。?
?記錄與協(xié)作?:準(zhǔn)確記錄用碳量、燃燒時間等數(shù)據(jù),并協(xié)助完成店內(nèi)其他體力工作及團(tuán)隊協(xié)作任務(wù)。?

工作地點

宿遷市泗陽縣


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